
Le choix numéro un des restaurateurs pour des ingrédients italiens de qualité en région parisienne
Découvrez notre sélection d’ingrédients authentiques, livrés rapidement à votre restaurant
Notre Histoire

Fournisseur de produits italiens pour les restaurants en région parisienne et Île-de-France, Migares est au service de la cuisine italienne authentique depuis plus de 25 ans.
Née d’une petite entreprise familiale, Migares perpétue une tradition de qualité, en sélectionnant et testant minutieusement chaque produit en Italie. Nos articles, allant de la farine aux pâtes et de la charcuterie à la crèmerie, reflètent notre engagement envers l’excellence.
Migares, votre grossiste en ingrédients italiens, est plus qu’un fournisseur : nous sommes un partenaire dévoué à sublimer votre cuisine.
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Découvrez chez Migares une palette complète d’ingrédients de qualité, prêts à ravir vos papilles. De la farine française ou italienne à l’huile d’olive authentique, en passant par une variété de sauces, de tomates 100% italiennes et de produits laitiers spécifiques comme la crème et le fromage à pizza.
Savourez notre sélection de charcuteries, notre gamme d’épicerie et nos conserves. Nous offrons également une sélection de riz, de vinaigres et une variété de viandes, poissons et légumes surgelés.
Pour couronner le tout, nos desserts gourmands tels que le chocolat noir en pistoles, le cacao en poudre, les amandes effilées, les biscuits et le sucre sauront égayer vos préparations. Et n’oublions pas nos boîtes à pizza et nos variétés de pâtes, toujours prêtes à l’emploi.
Plus de 200 clients professionnels nous accordent déjà leur confiance. Profitez vous aussi de nos services efficaces et fiables. Avec Migares, commandez jusqu’à 4 h du matin pour une livraison le jour même. N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements sur nos prestations. Migares, l’allié de votre succès culinaire.
Nos produits vedettes
Des pâtes artisanales à la farine de semoule, découvrez les ingrédients qui font le succès des meilleurs restaurants italiens.
Découvrez le Parmigiano Reggiano 1/8, un fromage premium de la gastronomie italienne. Préparé traditionnellement à Parme, il offre une saveur riche obtenue après 12 mois d’affinage. Idéal pour enrichir vos plats, gratins et salades, assurant un dosage précis et apportant une expérience gustative mémorable à vos clients.
La Boîte à pizza à emporter 33/33 est l’alliée des restaurateurs exigeants. Conservant saveur et fraîcheur, robuste, résistante à chaleur et humidité, elle sublime vos pizzas. Parfaite pour vos créations traditionnelles ou créatives, elle offre une expérience authentique à vos clients.
Découvrez notre Tomato Ketchup en grand format de 5 litres, idéal pour les professionnels de la restauration. Offrez à vos clients un goût unique et inégalé qui saura sublimer vos spécialités italiennes. Pratique, sa texture lisse et onctueuse se dose aisément.
Les Asperges Vertes Grillées Premium de 1kg sont un choix incontournable pour vos créations culinaires. De qualité supérieure, prêtes à l’emploi avec une saveur incomparable, elles sont appréciées par les restaurants italiens renommés. Catégorie : Légumes Surgelés.
Sublimez vos plats italiens avec nos moules décortiquées, fraîchement pêchées et surgelées. Parfaites pour les linguines aux fruits de mer, risottos et paellas, elles apportent une note d’authenticité à vos recettes. Livrées prêtes à l’emploi, leur qualité et commodité sont garanties.
Les Poires au sirop 4/4, soigneusement triées pour leur grade supérieur, donneront une touche de douceur à vos plats italiens. Conservées dans un sirop léger, elles sont parfaites pour les tartes, les compotes maison ou d’autres créations culinaires.
Taste the artisanal ‘Tortelloni Neri al Salmone’ pasta, imported directly from Italy. These exquisite salmon and ricotta stuffed pastas promise a unique culinary experience. Easily prepared into main dishes, they bring authentic Italian flavor to your menu. Conveniently packaged in 1kg, perfect for high-demand restaurants.
Découvrez l’origan élévé en Italie, qui donnera du pep’s à vos recettes italiennes grâce à ses arômes robustes. Sa texture délicate et sa saveur intense donneront à vos plats, pizzas et pâtes, une essence méditerranéenne unique. L’origan sera l’allié de vos succès culinaires.
Découvrez les Filets de Rouget surgelés, idéaux pour les restaurants italiens souhaitant servir des ingrédients méditerranéens de qualité supérieure. Ces filets, soigneusement sélectionnés et surgelés, garantissent une saveur inégalée et une fraîcheur insurpassable.
Les Penne DE CECCO incarnent l’authenticité et la savoir-faire culinaire italien. Elles sont idéales pour des plats traditionnels ou innovants. Fabriquées depuis plus de 130 ans, ces pâtes savoureuses offrent une expérience gastronomique mémorable.
Les épinards en branches 4/4 offrent une fraîcheur incomparable à vos recettes italiennes. Ces conserves de qualité supérieure apportent saveur, simplicité d’utilisation, ainsi que gain de temps en cuisine. Idéals pour les pizzas, pâtes, quiches, et sauces.
Le filet de bœuf premium, essentiel des classiques italiens, est sélectionné pour sa qualité supérieure. Réputé pour sa tendreté et saveur, il est idéal pour des recettes variées et de luxe. Rigoureusement contrôlé, il satisfait les normes de l’industrie agroalimentaire. Contactez-nous pour plus d’information.
Faites découvrir les frites 11/11 Freez Chill Suprême McCAIN à vos clients. Ce choix de choix pour les restaurants offre des frites méticuleusement préparées et surgelées pour une fraîcheur optimale. Elles sont parfaites pour accompagner vos recettes italiennes et garantissent une cuisson uniforme et une satisfaction gustative totale.
Proposez une expérience gustative unique avec les Frites steak house MC CAIN pour les restaurants italiens. Fabriquées avec des légumes surgelés sélectionnés, ces frites croustillantes raviront tous les palais. Gagnez du temps en cuisine tout en offrant une qualité constante. Mettez en avant une expérience culinaire raffinée.
Le concentré de tomates 4/4, mûri sous le soleil des régions italiennes fertiles, offre des saveurs authentiques, satisfaisant les chefs les plus exigeants. Riche, savoureux, il transforme sauces, pizzas et pâtes en un voyage gustatif au cœur de l’Italie.
Les Merguez HALAL surgelées offrent des saveurs authentiques pour sublimer vos plats. Ces produits conformes aux exigences halal ajoutent une touche authentique à vos recettes. Faciles à préparer, elles garantissent une qualité exceptionnelle pour satisfaire le palais le plus exigeant.
Donnez à vos recettes italiennes une touche authentique avec le Poivre Gris Pulvérisé. Cette épice, pilier de l’épicerie italienne, offre une expérience culinaire unique avec sa texture fine et son arôme intense. Sa dispersion uniforme et son emballage de haute qualité assurent une parfaite conservation et utilisation pour des plats d’une finesse inégalée.
Découvrez notre gamme exceptionnelle de Roquefort, idéale pour rehausser vos cuisines italiennes. Sa texture onctueuse et sa saveur distincte en font un ingrédient de choix. Disponible en différentes tailles, fabriqué traditionnellement et promettant une expérience gastronomique inoubliable. Commandez dès maintenant.
Les Griottes Amarena 4/4 subliment les desserts italiens grâce à leur alliance d’acidité et de douceur. Typiquement utilisées dans les tiramisus, tartes et glaces, leur sirop savoureux apporte une touche d’authenticité. Leur format pratique en 4/4 est idéal pour les restaurants.
Sublimez vos repas avec les Frites Crispers McCain. Innovantes et délicieuses, elles magnifient vos recettes, grâce à leur texture croustillante et moelleuse. Idéales pour les burgers gourmets, les copieux sandwichs et même les salades, elles offrent une expérience gustative incontournable. Ajoutez une touche croustillante à vos plats avec ces frites uniques.
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