
Le choix numéro un des restaurateurs pour des ingrédients italiens de qualité en région parisienne
Découvrez notre sélection d’ingrédients authentiques, livrés rapidement à votre restaurant
Notre Histoire

Fournisseur de produits italiens pour les restaurants en région parisienne et Île-de-France, Migares est au service de la cuisine italienne authentique depuis plus de 25 ans.
Née d’une petite entreprise familiale, Migares perpétue une tradition de qualité, en sélectionnant et testant minutieusement chaque produit en Italie. Nos articles, allant de la farine aux pâtes et de la charcuterie à la crèmerie, reflètent notre engagement envers l’excellence.
Migares, votre grossiste en ingrédients italiens, est plus qu’un fournisseur : nous sommes un partenaire dévoué à sublimer votre cuisine.
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Découvrez chez Migares une palette complète d’ingrédients de qualité, prêts à ravir vos papilles. De la farine française ou italienne à l’huile d’olive authentique, en passant par une variété de sauces, de tomates 100% italiennes et de produits laitiers spécifiques comme la crème et le fromage à pizza.
Savourez notre sélection de charcuteries, notre gamme d’épicerie et nos conserves. Nous offrons également une sélection de riz, de vinaigres et une variété de viandes, poissons et légumes surgelés.
Pour couronner le tout, nos desserts gourmands tels que le chocolat noir en pistoles, le cacao en poudre, les amandes effilées, les biscuits et le sucre sauront égayer vos préparations. Et n’oublions pas nos boîtes à pizza et nos variétés de pâtes, toujours prêtes à l’emploi.
Plus de 200 clients professionnels nous accordent déjà leur confiance. Profitez vous aussi de nos services efficaces et fiables. Avec Migares, commandez jusqu’à 4 h du matin pour une livraison le jour même. N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements sur nos prestations. Migares, l’allié de votre succès culinaire.
Nos produits vedettes
Des pâtes artisanales à la farine de semoule, découvrez les ingrédients qui font le succès des meilleurs restaurants italiens.
Les Boîtes à Pizza à Emporter 29/29 sont un packaging robuste et attrayant pour les restaurants italiens. Garantissant la fraîcheur de vos pizzas et une maniabilité aisée, ces boîtes offrent un emballage sécurisé aux normes d’hygiène en vigueur.
La chapelure brune étoile de l’épicerie italienne, transforme vos plats. Sa texture croustillante, son goût toasté enchantent viandes, poissons et légumes. Elle sublime gratins, escalopes, aubergines, ajoutant une dorure irrésistible. Faites l’expérience de cette explosion de saveurs dès maintenant.
Sublimez votre cuisine avec notre sélection de crustacés surgelés haut de gamme. Choisis par des experts, ces fruits de mer de la Méditerranée promettent qualité inégalée pour rehausser vos plats italiens et satisfaire vos clients exigeants. Leur surgélation rapide préserve fraicheur et saveurs.
Les Épinards en Branche Surgelés sont le choix de prédilection pour toute cuisine raffinée, idéale pour divers plats italiens. Enrichissez vos plats favoris avec leur texture tendre et leur goût subtil. Leur commodité d’incorporation garant
Les Tagliatelles BARILLA 1kg sont plus que juste un ingrédient, elles sont le cœur de chaque plat de pâtes réussi. Confectionnées à partir des meilleurs ingrédients en Italie, elles apportent une véritable saveur authentique à vos préparations culinaires.
Découvrez le Provolone, un fromage italien haut de gamme, dotant vos plats d’authenticité et de saveur. Sa saveur singulière et texture onctueuse le rendent polyvalent en cuisine. Le Provolone offre une qualité premium grâce à un affinage précis. En choisissant le Provolone, apportez une essence italienne à vos plats.
Sublimez vos plats avec nos délicieux Crottins de Chèvre. Produits à partir de lait frais de chèvres élevées en plein air, ces fromages offrent saveur remarquable et caractère corsé. Ils sauront satisfaire vos besoins spécifiques et les palais variés de vos clients tout au long de l’année.
Les Côtes d’Agneau Surgelées de qualité suprême apporteront une touche authentique à vos plats italiens. Idéales pour vos escalopes milanaises ou vos rôtis, leur qualité constante et leur adaptabilité culinaire sont irrésistibles.
Offrez une véritable expérience culinaire avec nos herbes de Provence de renom. Parfaites pour ajouter une dimension profonde aux plats, ces herbes apportent une combinaison délicate de thym, romarin, origan, sarriette et basilic. Sublimez vos recettes méditerranéennes et satisfaites les palais les plus exigeants. Commandez dès maintenant notre sélection de 1 kg pour une livraison rapide et fiable.
Découvrez notre pancetta de haute qualité, un trésor de la charcuterie italienne. Pensée pour les chefs italiens professionnels, chaque tranche garantit une saveur authentique. Parfaite pour agrémenter une salade, rehausser une sauce ou garnir une pizza, notre pancetta assurera à vos clients une expérience culinaire exceptionnelle.
Les Nuggets de Volaille Cuits infusés avec des herbes aromatiques offrent une expérience gastronomique inégalable. Idéals pour des pizzas, des pâtes à l’italienne ou des plats variés. Fabriqués sans conservateurs artificiels, ces nuggets garantissent l’authenticité et le goût. 5kg disponibles.
Ce fond de volaille méticuleusement conçu est un atout pour infuser vos plats avec une richesse de saveur. Doté d’une texture crémeuse et d’un arôme équilibré, il est le partenaire idéal pour des plats innovants. Facile à utiliser, sans additifs ni conservateurs, il promet une expérience culinaire inégalée.
Les Ravioli surgelés aux cinq fromages, rendent la cuisine italienne authentique facilement accessible. Ces délices riches en saveurs disposent d’un conditionnement pratique de 4kg. Parfaits pour agrémenter votre menu et charmer les gourmets les plus exigeants.
Sublimez vos desserts en restaurant italien avec nos cerneaux de noix de qualité exceptionnelle. Ces délices offrent une saveur distinctive et une texture croquante. Idéals pour pâtisseries, tartes, crumbles et glaces. Enrichis en oméga-3, vitamines et minéraux. Sachet 1kg.
Le poivre blanc pulvérisé est une épice B2B essentielle et raffinée, parfaite pour la cuisine italienne. Provenant de grains de poivre premium, sa texture fluide s’intègre aisément dans vos recettes. Destiné aux professionnels, il garantit la qualité et sublime l’art culinaire.
Enrichissez votre menu avec nos tubes d’encornets surgelés de qualité supérieure. Parfaits pour une cuisine italienne authentique, ils offrent une saveur raffinée et une texture irrésistible. Faciles à préparer, ils s’adaptent à de nombreuses recettes. Commandez dès maintenant pour une livraison sans soucis.
Le MIX BREAD AND PIZZA X 25Kg GLUTEN FREE est un mélange de farine sans gluten destiné à la préparation de pizzas. Cette solution offre une qualité supérieure de pâtes à pizza, satisfaisant tous vos clients, y compris ceux ayant un régime sans gluten. Sublimez la cuisine italienne avec ce mix.
Explorez notre gamme d’entrecôtes premium, méticuleusement préparées pour satisfaire les experts culinaires exigeants. Ces entrecôtes sont sélectionnées pour leur tendreté et saveur authentique. Elles sont parfaites pour toute offre de restauration, assurant une expérience culinaire inoubliable.
Dans la cuisine italienne, privilégie les Haricots Verts Extra Fins 4/4 en conserve de Migares pour servir des plats authentiques. Cultivés avec soin, ils offrent une couleur vive, une texture croquante et une saveur délicate. Ils sont idéaux pour accompagner vos recettes.
Les épinards en branches 4/4 offrent une fraîcheur incomparable à vos recettes italiennes. Ces conserves de qualité supérieure apportent saveur, simplicité d’utilisation, ainsi que gain de temps en cuisine. Idéals pour les pizzas, pâtes, quiches, et sauces.
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