
Le choix numéro un des restaurateurs pour des ingrédients italiens de qualité en région parisienne
Découvrez notre sélection d’ingrédients authentiques, livrés rapidement à votre restaurant
Notre Histoire

Fournisseur de produits italiens pour les restaurants en région parisienne et Île-de-France, Migares est au service de la cuisine italienne authentique depuis plus de 25 ans.
Née d’une petite entreprise familiale, Migares perpétue une tradition de qualité, en sélectionnant et testant minutieusement chaque produit en Italie. Nos articles, allant de la farine aux pâtes et de la charcuterie à la crèmerie, reflètent notre engagement envers l’excellence.
Migares, votre grossiste en ingrédients italiens, est plus qu’un fournisseur : nous sommes un partenaire dévoué à sublimer votre cuisine.
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Découvrez chez Migares une palette complète d’ingrédients de qualité, prêts à ravir vos papilles. De la farine française ou italienne à l’huile d’olive authentique, en passant par une variété de sauces, de tomates 100% italiennes et de produits laitiers spécifiques comme la crème et le fromage à pizza.
Savourez notre sélection de charcuteries, notre gamme d’épicerie et nos conserves. Nous offrons également une sélection de riz, de vinaigres et une variété de viandes, poissons et légumes surgelés.
Pour couronner le tout, nos desserts gourmands tels que le chocolat noir en pistoles, le cacao en poudre, les amandes effilées, les biscuits et le sucre sauront égayer vos préparations. Et n’oublions pas nos boîtes à pizza et nos variétés de pâtes, toujours prêtes à l’emploi.
Plus de 200 clients professionnels nous accordent déjà leur confiance. Profitez vous aussi de nos services efficaces et fiables. Avec Migares, commandez jusqu’à 4 h du matin pour une livraison le jour même. N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements sur nos prestations. Migares, l’allié de votre succès culinaire.
Nos produits vedettes
Des pâtes artisanales à la farine de semoule, découvrez les ingrédients qui font le succès des meilleurs restaurants italiens.
Découvrez les Olives Exotiques de 10kg, de qualité supérieure, destinées aux restaurants italiens cherchant l’authenticité et la sophistication. Transformez vos plats avec cette saveur distincte, croquante et subtilement relevée. Idéal pour tous les établissements professionnels. Présentez à vos clients un goût inoubliable.
La Farine NOBILGRANO 0-E PIZZA ROSA GERME X 1 offre une touche italienne authentique à vos pâtes à pizza. Spécialement formulée pour les restaurants, elle facilite une pâte légère, croustillante et exceptionnellement élastique, pour une pizza délectable et facile à manipuler.
Ajoutez les tomates cerises 3/1 MUTTI à vos plats pour une touche d’authenticité italienne. Ces fines perles rouges, idéales pour vos sauces, salades, pizzas et plats de pâtes sont synonymes d’une explosion de saveurs. Offrez une expérience gastronomique inoubliable grâce à la qualité irréprochable de MUTTI.
Découvrez nos steaks hachés HALAL de 45g, parfaits pour les plats de la cuisine italienne. Certifiés HALAL, ces steaks offrent une viande tendre et juteuse. Préparés avec soin et surgelés pour préserver leur fraîcheur, ils assurent un goût authentique. Commandez dès maintenant !
Les escalopes de dinde surgelées (140/160g – 1kg) offrent une qualité exceptionnelle pour la préparation de mets exquis. Elles sont polyvalentes, idéales pour des recettes italiennes variées et promettent une expérience culinaire authentique à votre clientèle.
Les Fusilli DE CECCO sont des pâtes haut de gamme ajoutant une touche italienne à vos plats. Leur forme en spirale, leur consistance tendre et leur goût distinctif les rendent parfaits pour diverses préparations. Idéales avec une sauce tomate corsée, du pesto ou des légumes. Recommandées pour les fins gourmets appréciant la cuisine italienne.
Les Crevettes Beignets surgelées sont parfaites pour une cuisine haut de gamme. Elles ont une texture croustillante et un goût sans pareil, ce qui enchante les clients les plus exigeants. Prêtes à cuisiner, elles offrent praticité et authenticité à toutes vos préparations culinaires. Le choix idéal pour les restaurateurs.
Les Tomates Pelées Mutti 3/1 rehaussent vos plats italiens de par leur saveur authentique. Prêtes à être cuisinées, elles économisent temps, offrent une texture tendre et une saveur naturellement douce. Elles sont un choix privilégié des chefs italiens garantissant une expérience culinaire authentique.
Découvrez le Tabasco, sauce piquante distinguée, infusant un piquant inoubliable à vos plats. Faite de piments rouges d’Amérique centrale, cette sauce rehaussera vos recettes avec son équilibre entre chaleur et saveur. Une sauce idéale pour les restaurants audacieux.
Les tomates concassées 5/1 POLPA MUTTI sont indispensables pour une authentique saveur italienne. Parfaites pour restaurants et gastronomes, elles sont faites de tomates mûries au soleil italien. Elles maintiennent une texture épaisse, une saveur riche et une fraîcheur sans pareil, idéales pour sauces, pizzas, et pâtes.
Proposez une expérience gustative unique avec les Frites steak house MC CAIN pour les restaurants italiens. Fabriquées avec des légumes surgelés sélectionnés, ces frites croustillantes raviront tous les palais. Gagnez du temps en cuisine tout en offrant une qualité constante. Mettez en avant une expérience culinaire raffinée.
Sublimez vos desserts en restaurant italien avec nos cerneaux de noix de qualité exceptionnelle. Ces délices offrent une saveur distinctive et une texture croquante. Idéals pour pâtisseries, tartes, crumbles et glaces. Enrichis en oméga-3, vitamines et minéraux. Sachet 1kg.
Apportez une saveur incroyable à vos recettes avec les Filets de Poulet sans Os Crus surgelés spécialement conçus pour les restaurants italiens. Ces filets, soigneusement préparés et choisis pour leur fraîcheur, ajouteront une touche authentique à vos plats.
Découvrez les moules entières cuites avec coquilles, idéales pour élever votre menu. Ces crustacés surgelés éblouissent par leur saveur et texture. Sélectionnées avec soin, elles promettent une expérience culinaire mémorable. Leur conditionnement garantit flexibilité en cuisine et une qualité gustative durable.
Découvrez les Fettuccine all’uovo 1kg, pâtes italiennes traditionnelles au goût subtil qui apportent une touche d’authenticité à vos plats. Fabriquées avec des ingrédients de première qualité et faciles à préparer, elles sont idéales pour les restaurants qui cherchent à offrir une véritable expérience culinaire italienne. (Carton 5kg)
Taste the artisanal ‘Tortelloni Neri al Salmone’ pasta, imported directly from Italy. These exquisite salmon and ricotta stuffed pastas promise a unique culinary experience. Easily prepared into main dishes, they bring authentic Italian flavor to your menu. Conveniently packaged in 1kg, perfect for high-demand restaurants.
Boostez vos plats avec notre Coppa authentique, une charcuterie indispensable pour vos délices italiens. Elle est produite selon des méthodes artisanales, à partir de viande de qualité et des épices délicates. Parfaite pour les antipasti, sandwichs ou plats à base de pâtes.
Le pavé de rumsteck 180g est un choix populaire parmi les restaurants italiens. Ce produit haute qualité, minutieusement préparé, apporte une touche authentique à vos plats. Son poids standard de 180g assure une cuisson équilibrée et une portion parfaite pour vos invités.
Donnez à vos recettes italiennes une touche authentique avec le Poivre Gris Pulvérisé. Cette épice, pilier de l’épicerie italienne, offre une expérience culinaire unique avec sa texture fine et son arôme intense. Sa dispersion uniforme et son emballage de haute qualité assurent une parfaite conservation et utilisation pour des plats d’une finesse inégalée.
Sublimez votre cuisine avec notre sélection de crustacés surgelés haut de gamme. Choisis par des experts, ces fruits de mer de la Méditerranée promettent qualité inégalée pour rehausser vos plats italiens et satisfaire vos clients exigeants. Leur surgélation rapide préserve fraicheur et saveurs.
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